Кто-то моет сковородку после каждого сеанса готовки, но большинство просто на это не имеет времени, поэтому в один "прекрасный момент" приходится удалять толстый слой нагара со дна и стенок посуды.
Справка:
- Нагар - это все остатки пищи и засохший жир, которые под воздействием высокой температуры прикипели к поверхности сковороды. Нагар также представляет собой оксиды, которые выделяет металл во время сильного нагрева. Если своевременно не избавляться от слоя почерневшего жира, то эти вещества могут попадать в еду, что не является полезным для организма человека. Обычное ополаскивание водой с моющим средством не принесет нужного результата. Вредный слой будет становиться все толще, а удалить его будет очень проблематично.
Итак, чтобы спасти антипригарную сковороду от нагара, ее нужно изнутри намазать половинкой цитруса – лимонный сок отлично одолеет нагар, даже если его мало. А вот снаружи загрязненную сковороду нужно посыпать солью и залить ее уксусом. Далее оставляем сковородку на полчаса, чтобы нагар аккуратно размягчился под воздействием этой смеси, после чего повторяем соль и уксус и снова оставляем – теперь на четверть часа.
Размякший нагар отчищаем жесткой губкой, бережно и аккуратно. Результат поражает: идеально чистая сковородка просто сияет, а антипригарное покрытие не повреждено. Процесс можно повторять время от времени.
Читайте также:
Сэкономьте время на кухне: умные способы использования микроволновки
Юлия Тимошенко: "Батькивщина" добилась окончательного отклонения законопроекта о цифровых платформах
Мобилизация в Украине тотально изменится: в Раде сделали важное заявление
Как обрезать черешню весной, чтобы ветки ломились от урожая: секреты опытных дачников
Один только запах уже заставит вас бежать за ложкой: рецепт тушеной капусты с томатной пастой на сковороде
Секрет чистой кухни: способ восстановление белых тюлей с использованием хозяйственного мыла и соды
На кухне больше не будет моли и жучков: как нужно хранить крупы, чтобы избежать появления вредителей