На сегодняшний день гречка - это желанный продукт на столах людей, которые следят за фигурой и правильным питанием. А чтобы разнообразить меню и придать этой каше особенный вкус, используют соусы. Именно они гречку облагораживают.
Гречневая крупа - 1 стакан Свинина - 250 г Морковь - 70 г Лук репчатый - 70 г Чеснок - 1 зубчик Томатная паста - 1 ст. ложка Масло растительное - 50 мл Соль - 8-10 г (по вкусу) Перец черный молотый - 4-5 г (по вкусу)Гречку промыть, залить в кастрюле водой (2 стакана), отправить на плиту. Когда вода закипит, убавить огонь, добавить соль (4-5 г).
Варить гречку под крышкой на малом огне 20 минут.
Лук очистить и нарезать кубиками.
Морковь очистить и натереть на терке.
Мясо нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку.
Это есть на каждой кухне: чем посыпать муравейники на даче или на огороде, чтобы избавиться от них навсегда
Кулеба поделился важными новостями по завершению войны в Украине: уже подключился Китай
Это очень важный знак: что значит, если на вашем огороде или на даче начали расти грибы
Идеально подходит под сало и под буженину: рецепт чесночных стрелок через мясорубку или блендер
Выложить фарш в сковороду с обжаренными овощами.
Обжарить фарш с луком и морковью в течение 4-5 минут.
Затем добавить соль, молотый перец, чеснок, выдавленный через пресс, томатную пасту (можно разбавить немного водой). Перемешать.