Всем известно, что яйца входят в число самых популярных продуктов питания, однако обеспечение их свежести и качества имеет решающее значение. В связи с этим эксперты назвали несколько простых, но эффективных способов проверки.

Тест на плавучесть: погрузите в воду.

Свежие яйца тонут и лежат на дне, а более старые могут стоять вертикально или плавать из-за воздушных карманов. Дно указывает на свежесть, стоячее состояние указывает на возраст, но все еще пригодность, а плавающее указывает на порчу.

Звуковой тест: встряхните возле уха.

Свежее яйцо издает тонкий звук из-за небольшой воздушной камеры, тогда как более старые яйца издают более громкий и глухой звук из-за большей воздушной камеры.

Яйца. Фото: YouTube

Популярные статьи сейчас

Такое не продается ни в одном магазине: рецепт домашней ливерной колбасы, которой всегда кажется мало

Шикарная дачная закуска: рецепт шампиньонов в беконе с сыром. Делаем в духовке

Как приготовить вкуснейший домашний сыр в духовке. Старинный рецепт

Показать еще

Визуальный осмотр: проверьте состояние корпуса.

Этот свежий продукт обычно имеет более прозрачную скорлупу. Ищите трещины и пятна, которые могут указывать на старение. Кроме того, обратите внимание на цвет и форму желтка; качественное яйцо может похвастаться выпуклым оранжевым центром.

Тест на обоняние: хотя запах и неприятен, он может помочь.

Свежие яйца обычно практически не имеют запаха, поэтому любой заметный неприятный аромат указывает на порчу и делает их непригодными для употребления в пищу.

Читайте также:

Просто глаз не отвести: как покрасить яйца на Пасху при помощи красного вина

Все гости будут удивлены: как при помощи чая покрасить яйца на Пасху в очень необычный цвет

На Пасху вы всех удивите этой вкуснятиной: рецепт яиц, фаршированных крабовыми палочками